1Cr16Co5Ni2Mo1WVNbN 这个材料不熟悉，没有见过，但是可以从材料学的合金化角度、合金元素的作用做一分析，该钢含碳量不高，看来是不指望通过碳来提高强度的，同时，含碳量高了对耐蚀不利，故含碳量低。含铬量高是保证提高钢的电极电位、提高耐蚀性的，一般情况下，只要含铬量达到12.5%即n/8定律的第一个突变值，即可使得铁的电极电位由-0.56V跃增到0.2V，就可有效的抵抗腐蚀，一般钢通常为了保险起见，要求含铬量达到13%即可，可是为什么要加到16%了呢？也就是说，多增加了3%左右，显然，铬加那么多不仅是为了耐蚀，多余出来的铬，还有其他作用。

仔细看一下牌号，加镍是为了韧性、塑性的需要，加N是为了进一步提高耐蚀性，不过还含有钴、钼、钒、铌这些能够提高回火稳定性的元素，估计该钢回火稳定性比较高。考虑到多加的铬，很有可能这个牌号的钢不是通过碳来提高强度的，而是通过金属化合物相来提高强度的，即通过时效强化或者是通过沉淀硬化来形成金属间化合物相作为强化相的。

特别是1Cr16Co5Ni2Mo1WVNbN含有平均5%的钴。这个元素可以提高钢的红硬性，即在高温下保持高硬度的特性，因此在高温下不至于软化。因此，猜测该钢680度回火后得到回火马氏体，故此，称为马氏体钢。
从化学成分和其含量来看，这个钢看来是应用于耐热、耐腐蚀并且同时具备高强度的场合。

<低温回火主要得到回火马氏体，中温回火得到回火托氏体，高温回火得到回火索氏体>这个结论是对一般钢淬火后回火而言的，1Cr16Co5Ni2Mo1WVNbN是高合金钢，其特性不同于一般钢，既然该钢是马氏体钢，那么680度得到的应该是回火马氏体组织。

这个就跟高速钢类似，高速钢淬火后580度回火得到的就是回火马氏体，而且至少得回火三次以上，原因就是合金元素W、Mo、V这些元素提高了回火稳定性，使得淬火马氏体不易分解，残余奥氏体不易转变，不得不提高回火温度，即使提高到580度，得到的不是普通钢的回火索氏体组织而是回火马氏体组织。

这个时候得到的应该是回火珠光体组织。